低温高湿空气解冻机生产-

中汇制冷低温高湿解冻机

中汇制冷低温高湿解冻机根据冻品解冻需求配件加湿方式

各种肉制品、水产品和海鲜产品在采用低温高湿解冻技术进行解冻的过程中对湿度要求比较高，一般的解冻库内都是很难达到这个湿度，而库内相对湿度的高低直接影响其和品质;湿度控制的好坏关系着肉制品加工厂或企业的经济效益。

中汇制冷低温高湿解冻库内增设相应的加湿器及来进行科学合理加湿，使解冻库内的相对湿度保持在适宜的范围之内，可抑制各种肉类水份蒸发保持各种肉类色泽、水分、营养等，以及减少干耗损失，是提高冷冻肉品质和重量的有效措施之一。

水解冻以水为传热介质,与空气解冻相比,解冻速度相对较快,主要

水解冻

以水为传热介质，与空气解冻相比，解冻速度相对较快，主要分为以下几种方式：

1， 水浸泡解冻

一种为低温流水解冻将解冻品浸没于流动的低温水中，使其解冻。解冻时间由水温与水的流速决定。

另一种为静水解冻将解冻品浸没于静止的水中进行解冻。其解冻速度与水温、解冻品数量和水量有关

2， 喷淋解冻

利用喷淋水所具有的冲击力来提高解冻速度。

影响喷淋解冻的速度的因素除喷淋的冲击力之外，还有喷淋水量、喷淋水温。但只能作为小型鱼类解冻，不适用于大型肉制品与鱼类的解冻。

以上方法在解冻时，内部冰晶融化成水，如果不能回复到原细胞中去，不能被肉质吸收，这些水分就会变成汁液滴流出来。产生的原因主要是由于肉质组织在-过程中产生冰晶及冻藏过程中冰结晶成长所受到的机械损伤。

sus304不锈钢解冻机

解冻机特点：

1. 本机全部采用sus304不锈钢制造，温度可调，速度可调等特点。采用提升式设计，方便清理残渣。

2. 设备加有气泵，使槽内的水进行冲浪翻滚，这样产品在水中进行翻滚摩擦，能快速的解冻。

3. 冷冻肉解冻设备 猪肉解冻机加有副槽，蒸汽进入副槽，副槽的水循环流入主槽，避免蒸汽直接进入主槽，熟化产品。

4. 副槽加有油水分离装置，水循环利用，油分离出来。

5. 提升机有双重开关，防止槽体坠落。另有自动开关，自动停止。

6. 槽体弯曲设置，起加固作用。使设备更-、更-。

猪肉解冻设备，猪肉解冻设备生产厂家

操作简单适用性强

低温高湿度真空解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整，解冻后自动转为冷藏保鲜状态，可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法-的-性，广泛适用于肉类、水产品及其它各类-食品解冻之用。

技术，自主研发的新型食品解冻装置。凭借-的理论技术，成熟的设计经验，实用节能等特点，得到了广大肉食品、水产品加工客户的-。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻食品，使食品表面形成均匀的气流组织，通过分阶段控制解冻的温度和时间，使其缓慢解冻成鲜品。

该产品广泛应用于猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业。